segunda-feira, 11 de julho de 2011

Búzios - Parte II (final)

Como nossa ida à Búzios era em função do evento que ajudamos a organizar, a nossa programação foi um pouco diferente de quem vai à essa charmosa cidade, e com isso, tivemos uma programação atípica. Esse final de semana foi especial, pois me mostrou que a contaminação do glúten também me faz mal. :-/
Dessa vez nos hospedamos na Pousada Pontal da Ferradura que oferece um café da manhã com frutas, um pão de queijo muito saboroso, frios e ovo mexido (isso pra nós celíacos). Na primeira noite houve um coquetel com várias delícias que eu não podia saborear, então o chef Rocha preparou um carpaccio de salmão com salada de rúcula especial para “moi”. Nem fiquei triste em ter que comer um prato diferente dos demais.
No segundo dia não houve almoço e sim um coquetel de recepção ao término das atividades na fazenda. À noite, o jantar foi servido na própria Pousada, novamente, o chef Rocha teve o cuidado e atenção em preparar os pratos e caminhou comigo pelo Buffet me dizendo o que eu poderia comer. Achei muito legal da parte dele.
O almoço de domingo foi servido na Trattoria Primitiva, um crime eu ir à um restaurante italiano e não poder saborear uma boa pasta!!! Mas o atendimento e carinho do chef e gerente Mauro (como bom gaúcho e descendente de italianos) superaram esse pecado. Pude comer a entrada e o peixe, que não deixaram nada a desejar. Ainda consegui enganá-lo que parlo italiani!

Foi um final de semana de aventuras, contato com a natureza e, mais uma vez, comilanças...

terça-feira, 5 de julho de 2011

Búzios - Parte I

Dois finais de semana seguidos me levam à Búzios. O motivo? Trabalho.
Aproveitando essas idas, irei postar aqui as dicas de cada final de semana.
Na primeira vez ficamos hospedados na Pousada dos Tangarás, onde fomos muito bem recebidos por todos os funcionários e pela antiga proprietária. A pousada foi vendida há pouco para os mesmos donos da pousada que ficamos no final de semana seguinte, mas a Neusa (antiga proprietária) seguirá no comando durante o mês de julho (se não estou enganada). A culpa de eu ter voltado com gordurinhas a mais é toda dela!!
Fui tratada como rainha, vários quitutes sem glúten deliciosos no café da manhã. Pra quem não tem intolerância à lactose é essencial experimentar o iogurte natural feito no próprio hotel. Eu sou chata para iogurte caseiro, mas esse é sensacional!! Com mel e farinha de linhaça...ficou de lamber os “beiços”! No domingo, fizeram um bolo de milharina com um creme no meio...uma delícia!
Sexta à noite jantamos no Restaurante do David, na Rua das Pedras. Pedimos um prato de mexilhão e lula à dorê (grelhada, sem farinha). Tratamento VIP também. O garçom super atencioso, veio perguntar se eu podia comer queijo e sugerir queijo ralado na lula. Ficou sensacional!
Sábado à noite, o programa foi queijos e vinho na Pousada, regado à boas cias e muita risada!
O segundo final de semana de comilanças em Búzios estará no ar em breve!